恒温恒湿酒窖的建造中需要考虑哪些因素

       对于许多人来说，如果他们可以拥有一个私人酒窖，这将是极大的乐趣。这种假设很可能在很多年前无法实现。但是，随着当前材料水平的提高和技术水平的提高，这种想法可以完全实现。现在，许多名人都有自己的私人酒窖，而赵薇，皮特和他的妻子等名人与我们的酒窖之间有着不可分割的联系。实际上，建造恒温恒湿的地窖并不难。

　　如果您有私人酒窖，则可以创建自己的整体酒窖。您需要做的就是为专业人士提供专业的服务。 铂克空调建议，在整体酒窖计划和设计之前，准备工作是必不可少的。换句话说，我们必须首先了解整体需求，功能和自然条件。有必要了解要存储的葡萄酒的类型，因为不同类型的葡萄酒对环境温度，湿度和光线影响有不同的要求。还需要了解葡萄酒的用法，定期饮用和长期保存的保存方法会有所不同。

　　下面我将为您列出在恒温恒湿酒窖的建造中需要考虑哪些因素?

　　1.酒窖的位置选择和空间布局

　　2.建立酒窖恒温恒湿标准

　　3.设计和制造酒窖门和其他木制品

　　4.酒窖照明设计

　　5.酒窖空调的选择

　　6.酒架/酒柜的设计与选材

　　7.品尝区的设计

　　8.馆藏展示布局和分类识别

　　9.酒窖软配件

　　10.与其他项目的联系

　　11.预算，成本和成本控制

　　12.其他

　　因为越来越多的人喜欢收集葡萄酒，所以专业的恒温恒湿酒窖是最适合储存葡萄酒的地方。根据规格设计的酒窖可以长时间保持储藏葡萄酒的原始味道。因为酒窖的设计需要考虑许多因素，例如温度，湿度，空气流通，耐冲击性，光线等。

　　让我们从这些因素开始，并告诉您如何构建标准化的专业酒窖。

　　1.酒窖设计对酒窖温度的选择

　　长期储存葡萄酒需要恒温，大约在8到18摄氏度之间。如果可以保持在10到12摄氏度，则是理想的选择。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减少了其成熟过程。高于20摄氏度，葡萄酒将迅速成熟，在短时间内失去其美丽的色彩，新鲜的味道和浓郁的香气。温度的快速变化会严重损害葡萄酒，因此恒温是酒窖遵循的基本原则。

　　2.酒窖设计对酒窖湿度的选择

　　理想酒窖的湿度应在75%至80%之间。湿度太高将导致葡萄酒的商标腐烂并掉落，使葡萄酒塞发霉。太低的湿度更有害。它将使葡萄酒软木塞变干，使空气进入葡萄酒，并使葡萄酒变质。

　　3.酒窖设计中的灯光选择

　　几乎所有的光线都会损坏葡萄酒，尤其是白葡萄酒和起泡酒。地窖必须黑暗且沉闷。可以在酒窖中放置一个25瓦的小灯泡，或者最好使用蜡烛进行照明。如果安装了照明灯，请记住在离开酒窖时关闭(熄灭)光源。

　　4.酒窖的设计应注意酒窖内的空气流通

　　优质的酒窖应置于通风良好的环境中，通常应配备两个排气扇。如果酒窖从北到南都是透明的，则应在北壁(尽可能低)和南壁(尽可能高)上安装风扇，以便从南壁和壁上排出热空气。凉爽的空气将在北方墙进入。